这个要看自己的协议了，电脑一般是不加的，发什么就是什么。你可以把电脑的串口收发短起来看看。但是如果是上位机软件，没准儿会加上，反正串口助手不会加的。
至于单片机给电脑发数的话，如果发的是ASCII码，一般加上换行的话在串口助手里面会比较清晰。