如果你不打算走上位机之路，重点就不再这个vc。并不是所有的东西你都需要明白原理的。要是这样，那以后搞开发，是不是所有的新技术你都需要从最顶层做起？显然不是嘛，至少我是这么认为。
所以你只需要明白如何用串口就行了。串口编程只是vc里面很小的一部分。关键的类已经封装好，你也没那个必要去深究。
当然，如果你想深入学习的话，那就得好长一段时间了。