被测的似乎是，模拟输入电压变化到被ADC采集再到单片机用串口把数据发出来的时间 + 串口数据发出来后被电脑接收并控制显示变化的时间。
那么可以这样：
单片机开启定时器并手动发送特定字符串，电脑程序收到字符串后改变屏幕颜 {MOD}，ADC接一个响应足够快的光敏器件探测这个颜 {MOD}变化并准备串口发送，这时候看定时器的值。
或者ADC接光敏器件，测到白 {MOD}的时候串口发送数据让电脑屏幕显示黑 {MOD}，测到黑 {MOD}的时候显示白 {MOD}，然后测闪烁周期。