设计了一款STM32串口控制ESP8266-12F的项目，目前STA模式是调试成功，可以和服务器正常的通讯数据，对于局域网的路由账号“wifista_ssid”和密码“wifista_password”，我现在是直接写到程序中的，写完好了就是一个固定值，如果要换个网络就要重新在录入到程序中，更新STM32程序。
看了一下些市面上的产品，这些局域网的路由账号和密码都是通过手机APP来设定的，作为对APP一窍不通的小白，就不知道手机APP是如何把路由账号和密码发到主控设备的？主控设备需要做哪些动作？需要建立怎么的协议？

还请各位大侠帮忙分析一下，万分感谢！