工作也有一段时间了，但是有时候很基础的问题搞得不是很清楚。

最近用STC的单片机，遇到这样一种情况，希望不是STC的问题：单片机的主程序的一部分在进行实时操作，不能被中断打断，所以自然的，加入关闭总中断予以保护。
但是呢，在关闭总中断的期间，如果有中断发生呢，事实上是需要记录中断状态的，稍后的时间内进行处理，而不是完全不理会此消息。

所以，小弟在此想问的是：
1、51中是不是有比较完美的解决关闭中断过程中，记录期间中断响应，之后可以再进入中断处理的方法；
2、其他的高级的单片机包括现在的M3等的，是不是可以做到这些。

谢谢大家