不清楚视频是怎么讲的，但要说楼主图里的二极管可以降低输入纹波，那是有条件的。12V输入侧如果还有其它负载且该负载的变化率较大，或者12V本身因其它原因比如电网电压波动等造成电压变化较大，此时二极管的隔离才能起到一定作用。若非如此，该二极管是无用的。但即使如此，就楼主电路而言，因输入电压远高于7805要求的最低输入电压，降低这点纹波对输出纹波的影响实际上可以忽略。也就是说，楼主电路的设计除了徒增成本外，对提高5V侧的纹波品质并无多少可以明显观察得到的好处，故应取消。同时，多个100uF电解电容的并联虽然对降低滤波电容的ESR有好处，但这种好处在楼主电路里也可以忽略（注意纹波的频率），故同样属于不明智徒增成本的设计，除非库存恰好有大量100uF的电容等着消化。
那么怎么评价楼主电路？理论正确但不够深入，更没有考虑实际工程与理论知识相结合的问题，千万别照猫画虎，务必知其然亦知其所以然。任何一个应用都有一个相对最佳的解决方案，怎么找到这个最佳，需要理论和实践的双重大量积累。