能。
但光用stm32+ucos-ii肯定不行，操作系统你得自己想办法写。只要硬件允许，软件方面你有得搞了，必须有个对ARM底层非常熟悉的大侠来搞搞。
STM32单片与PC的计算机比较除了性能如速度，内存大小外就是缺少虚拟内存的硬件支持，你做的程序无法使用统一的独立编址，必须依照特定硬件来设计，也就是说你做的应用只能在特定硬件运行，而且如果两个应用要同时装一个系统中还得使用不同的地址空间，也就是说如果一个应用你不安装，对不起，那段属于他的内存还得留着。呵呵。