关于ADC精度的问题，有几个概念是必须弄清楚的。
1、由ADC的位数直接决定的是“分辨率”而非“精度”，上面几位已经说了。
2、要求精度首先需确保必要的“分辨率”，比如要想1%精度，ADC的不能少于7位，即分辨率不劣于1/128。
3、在确保“分辨率”的基础上，须给ADC提供一个基准电源，这个基准源的精度将直接影响A/D转换精度——绝对误差（稳定度、温漂和校正另当别论）。
4、除上述基准电源精度的影响外，ADC还有个“线性误差”，比如一个12位ADC当满输入时的读数为4095，那么输入电压减半时是不是一定读得2047呢？不一定，这就是“线性误差”。
5、我们常见内置ADC的单片机比单独的ADC芯片更便宜，位数也不少（比如10～12位），千万小心了，单片机是以数字电路为主的，它内置的ADC的误差往往>>1 LSB
6、如想省事直接利用单片机内置的基准电源的话，精度会更惨，12位内置ADC的精度有没有5位（3.125%）都成问题！不信你去查几种单片机的手册试试。
7、除相关器件的初期精度外，还有温漂，电路、PCB走线、测量量程等一系列影响精度的要素。
8、ADC的最终精度要把上述各种误差的最大值都考虑进去。

——太多了，晕菜了吧？
不过呢，1/500的精度电子秤（慢速应用）应该还是不难做到的，建议用不少于12位的ADC，选好基准电源，活用过采样手法，等等。