谢谢楼上各位的帮助，我有些理解了。
我之前理解是“总线阻塞”是不能接受的，arm会挂掉，按照诸位的解释，“总线阻塞”仅仅是等待，就像是“堵车”一样，等等就好了，并不是“事故”
那么正确的理解是不是这样：
在写/擦除完成之前，如果有程序需要执行（事实上我认为一定有程序需要执行，因为即使是等待，或是查询flash的寄存器，也是需要执行代码的），那么会造成flash总线阻塞，此时所有的代码都无法执行，直到“阻塞”结束，arm再去执行下一条指令。