1、温度检测部分。
ds18b20，这个不建议用，不不符合设计要求，但是不会别的话，那就用吧。
热电偶，这个一般是测量高温电路，比如高炉的温度，算可以吧。
pt100，这个是最好的，符合实际，我们单位中的一套设备的反应釜（70读左右），就用的他。
2、制作pid，是否需要设计pid界面这个有待考虑，但做闭环一般是这样。
最后哈，亲不要做伸手party，沿着这几个问题，上网找找，或者论坛，有很多资料的。把你具体的问题提出来，要不都没有人搭理你的！