楼主首先需要做的，就是在做图像算法之前，熟悉FPGA的开发，具体有：
1.VHDL和verilog语言至少对其中一种熟练使用；
2.熟练使用quartus和xilinx ise中至少一种；
3.对FPGA芯片本身很熟悉；
4.在上面三点的前提下，能够很好的编写一些功能和应用，这里的很好指的是代码精简、安全可靠、会添加各类约束等。

如果能做到上面四点，恭喜楼主，万里长征你才走出了一步。很好的应用FPGA，只是做FPGA开发的一项最基本的要求。真正需要的是，能在FPGA上面做很多处理，比如楼主所说的图像处理。做这些算法与处理，已经超越FPGA本身了，这些对数值分析、信号处理甚至数学等都有要求。

不过楼主千万别被吓到了，坚持下去一定会成功的。而且，现在有很多IP核可以使用，对个人的要求其实已经不那么高了。

对于fpga的算法，可以看看夏雨闻老师翻译的那本fpga嵌入式，的书，那本书里有一些介绍，我最近在看，但是觉得比纯的fpga硬件单纯的来说，还是很难啊！

hehe 加油吧

用fpga图像做算法  要比dsp花更多的精力在实现方式上  更讲究技巧  比如做图像的灰度直方图统计上  最容易想到的就是做一个case语句的灰度判断  每个灰度一个计数器  这样效率不高   可以申请一个片上内存  把灰度作为一个地址   对地址中的数据进行累加   效率就会提升很高   逻辑资源也会节省很多   再有就是浮点运算这关  要么dspbuild要么nios在fpga中自己写浮点运算  感觉还是挺麻烦的 运算速率也不会很高 

还是先学基础，比如FPGA编程软件的应用，常用编程技巧等。先融汇贯通才行