没人回答.. 难道问题太过简单了。
看了下F020参考例子的中断程序，感觉在主程序中查询串行中断标志（SI）然后再判断SMBUS的状态，这样应该是可行的，有待试验、

我建议你快别用硬件的了，速度太慢，发送一字节的数据得进中断几次，对别的程序影响也太厉害了。
而且这个单片机官方资料对重启SMBUS的操作叙述的特别含糊，而且例程中那个SMBUS处理的状态机也比较恶心。

就算用上边查询的方式，那也不好做超时检测，万一通信有什么问题，程序就在哪里while了。
建议你用软件模拟的接口，开销稍微大些，但速度一点也不差，理论上能达到2M的clk速度。

/**********************************************************

  读字节数据子函数
  MCU从IIC读出数据

**********************************************************/
unsigned char ReadByte(void)
{
    SDA=1;
    SCL=1;delay();a7=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a6=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a5=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a4=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a3=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a2=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a1=SDA;SCL=0;delay();
        SCL=1;delay();a0=SDA;SCL=0;delay();
    return(bbyte);
}

/**********************************************************
  写字节数据子函数
  MCU写数据到IIC，
  每写完一个字节数据后，等待一次应答信号。
**********************************************************/
bit WriteByte(unsigned char write_data)
{
    bbyte = write_data;
    SDA=a7;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a6;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a5;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a4;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a3;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a2;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a1;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
        SDA=a0;SCL=1;delay();SCL=0;delay();
    return I2C_WAck();  //等待应答信号
}

这么久了还有人回复，感动ing...
多谢楼上的建议了，板子已经做好，由于c8051的交叉开关是只能用硬件I2C接口了。
现在的程序已经是关掉smbus中断然后在主循环里查询SMB0STA，相当于把例程的中断内的状态机放到主循环里查询了，只不过每个状态之间加入了延时，目前测试使用还没发现有问题。超时检测这个情况还真没考虑，回头上班时好好想想再。

看看程序 对这个还不是很明了 smbus的通信状态怎么处理的还不透彻。特备是对数据字节的发送过程

回复【3楼】sunnyhook  
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据我了解还是iic相对还是比较省硬件资源的，谁让EEPROM都是这么做的