比如说收到的字节是TH和TL
则hh=TH*256+TL；
然后温度就等于hh*0.0625*10+0.5就是温度的十倍就好了
显示的时候除以10

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//获取当前温度值
int getTmpValue()
{
    unsigned int tmpvalue;
    int value; //存放温度数值
    float tt;
    unsigned char low, high;
    sendReadCmd();
    //连续读取两个字节数据
    low = readByte();
    high = readByte();
    //将高低两个字节合成一个整形变量
    //计算机中对于负数是利用补码来表示的
    //若是负值, 读取出来的数值是用补码表示的, 可直接赋值给int型的value
    tmpvalue = high;
    tmpvalue <<= 8;
    tmpvalue |= low;
    value = tmpvalue;
    //使用DS18B20的默认分辨率12位, 精确度为0.0625度, 即读回数据的最低位代表0.0625度
    tt = value * 0.0625;
    //将它放大100倍, 使显示时可显示小数点后两位, 并对小数点后第三进行4舍5入
    //如t=11.0625, 进行计数后, 得到value = 1106, 即11.06 度
    //如t=-11.0625, 进行计数后, 得到value = -1106, 即-11.06 度
    value = tt * 100 + (value > 0 ? 0.5 : -0.5); //大于0加0.5, 小于0减0.5
    return value;
}
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//向DS18B20发送读取数据命令  获取当前温度值
uint tmp()  
{
    float tt;
    uchar low,high;
    dsreset();
    delay(1);
    tempwritebyte(0xcc); //写入跳过序列号命令字 Skip Rom
    tempwritebyte(0xbe); //写入读取数据令字 Read Scratchpad
    //连续读取两个字节数据
    low =tempread();   //读低8位
    high=tempread();   //读高8位
    temp=high;   //高8位赋予temp
    temp<<=8;    //将高低两个字节合成一个整形变量 temp为16位 高8位左移8位 低8位补0
    temp=temp|low;  //高低8位相或=temp为16位=高8位+低8位
    tt=temp*0.0625;  //DS18B20的默认分辨率12位, 精确度为0.0625度, 即读回数据的最低位代表0.0625度   
// temp = tt * 100 + (temp > 0 ? 0.5 : -0.5); //大于0加0.5, 小于0减0.5  
    temp=tt*100;  //将它放大100倍, 使显示时可显示小数点后两位(t=11.0625,计算得temp = 1106, 即11.06 度）
    return temp; //temp是整型
}

回复【2楼】yao1
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yao1的解释很精辟啊！佩服！

回复【2楼】yao1

temp<<=8;    //将高低两个字节合成一个整形变量 temp为16位 高8位左移8位 低8位补0

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有一点不明白，temp前面定义为类型的变量？
51不是8位单片机吗？怎么temp可以为16位的数据呢？

+_+#
18b20本身就做不到0.1度.....
你程序怎么写都没用.....