“自己的想法是，电源220伏特有正极和电源地”
没有的事。
220V是交流，只有火线和零线和地线，没有“正极”。

“平时说的隔离示波器，是什么和什么隔离开来？”
是把示波器外壳(同时也是示波器探头地线夹)与220V交流的零线(交流市电零线在配电变压器处是接大地的)以及大地隔离开。

其实很简单，示波器不要用3头带地线的电源线就可以了，然后要注意不要摸示波器上的外露金属部位，比如地线夹、BNC端子的外圈等，因为此时这些地方是浮地，可能带电的，看你把地线夹接在电路中的哪里咯，比如火线，比如零线，比如V+。

最安全的方式，DUT的交流220V输入之前加一个隔离变压器，这样就啥都不怕了，人只要不同时摸两处存在高压差的地方就不会被电到了，用示波器就更没问题了，用3脚的插头也没事，此时地线夹的所在点就是大地的电位。