如果是你自己实验用，电源适配器和开关电源模块都可以，电源适配器更便宜。另外，1A容量也够你的单片机使用了。
实际上，现在的电源适配器内部也是一个小开关电源。
从安全性考虑，不是适配器或者开关电源模块有区别，而是山寨品和正品之间有区别。

反正电流上限不到400mA,供电电压都是5V，买适配器吧，开关电源有点大材小用了，没那个必要了，节约成本。

最好是在板子5V接电源的地方加上了保护措施。

电源适配器

数字系统对电源纹波不敏感，如果AD及其前端模拟电路的精度要求不是特别高，尽量用开关电源，成本低、效率高、体积小。现在的电源适配器如楼上maychang所言，基本上都是开关型，要选择品质好点的，太山寨的货可靠性不高。用成品电源适配器的话，注意输入端最好加上防反接电路，同时加个100-220uF滤波电容和0.1uF的去耦电容。