买一个51的开发板，然后按照给的资料一步一步玩，很快就知道怎么玩了

买个开发板学学，然后自己做些小产品调试

楼主可以描述清楚一下自己想学习哪方面的知识哦

如果是单片机的话，坛子里有很多大神。  新手的话， 有两本书推荐给你， 宋老师的手把手教你单片机；一个是刘老师的深入浅出单片机。 买一个开发板，结合这2本书，好好吃透，基本上就可以入门了。
再想深入的话，那就自己学着搭电路硬件，想一些基础的应用，做一下项目开发， 经典的帖子有吴坚鸿的从业十年系列，有吴鉴鹰大神的单片机项目清单。 搞定这些，你算是进入了单片机开发的中阶了，基本上你需要什么，想做什么，心里都会有个谱的。